Midiflore
Production de fleurs comestibles et de plantes aromatiques en aéroponie.
- Midiflore investit dans une serre aéroponique pour cultiver des herbes aromatiques toute l’année – Le Journal des Entreprises
- Bientôt une fabrique de pesto chez l’entreprise varoise Midiflore ? – Var Matin
Midiflore est un acteur historique français de la production de fleurs comestibles et herbes aromatiques dans le bassin Hyerois. En 2014, Citizen investit dans la mise en place d’une serre aéroponique.
LES BESOINS AUXQUELS ILS REPONDENT
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Garantir une production locale et durable d’herbes aromatiques toute l’année, face à l’inflation alimentaire et à la dépendance aux importations, grâce à une agriculture traditionnelle certifiée (HVE, bio partiel) et à l’innovation (aéroponie)
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Réduire de manière drastique la consommation d’eau (jusqu’à 90 %) et les intrants énergétiques, tout en stabilisant la production quelles que soient les conditions climatiques
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Créer de la résilience territoriale et de l’emploi local, notamment via la relocalisation des cultures et l’inclusion de publics vulnérables (réfugiés)
CE QUI NOUS A CONVAINCU
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Un modèle agricole innovant et raisonné, combinant tradition et technologie (aéroponie) pour produire de manière plus efficace, durable et souveraine
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Des retombées économiques rapides et mesurables, avec un doublement du chiffre d’affaires et une production multipliée, attestant de la pertinence commerciale du projet
